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鶏むね肉ときゅうりのピリ辛香味和え　レシピ・作り方

「鶏むね肉ときゅうりのピリ辛香味和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.50
(50)

鶏むね肉ときゅうりを使用した中華風の和え物のご紹介です。長ねぎや豆板醤を入れたピリ辛香味ダレが、白いごはんのおかずにも、お酒のおつまみにも合いますよ。火を使わずにささっと簡単に作れます。ぜひ試してみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。 鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除いておきます。
  2. 1 きゅうりは千切りにします。
  3. 2 長ねぎはみじん切りにします。
  4. 3 鶏むね肉を耐熱ボウルに入れ、(A)を入れて軽くもみます。ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで3分程度火が通るまで加熱し、粗熱が取れたらほぐします。
  5. 4 ボウルに2、(B)を入れて混ぜ合わせます。1、3を加えて全体に味がなじむように和えます。
  6. 5 器に盛り付け、白いりごまを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 きゅうりの代わりに、水菜を使ってもおいしく作ることができます。 ご使用の電子レンジの機種や使用年数等により、加熱具合に誤差が生じる事があります。手順の加熱時間は目安として、様子をみながら中に火が通るまで加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
50人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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