鶏むね肉ときゅうりのピリ辛香味和え レシピ・作り方
「鶏むね肉ときゅうりのピリ辛香味和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏むね肉ときゅうりを使用した中華風の和え物のご紹介です。長ねぎや豆板醤を入れたピリ辛香味ダレが、白いごはんのおかずにも、お酒のおつまみにも合いますよ。火を使わずにささっと簡単に作れます。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。 鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除いておきます。
- 1. きゅうりは千切りにします。
- 2. 長ねぎはみじん切りにします。
- 3. 鶏むね肉を耐熱ボウルに入れ、(A)を入れて軽くもみます。ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで3分程度火が通るまで加熱し、粗熱が取れたらほぐします。
- 4. ボウルに2、(B)を入れて混ぜ合わせます。1、3を加えて全体に味がなじむように和えます。
- 5. 器に盛り付け、白いりごまを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 きゅうりの代わりに、水菜を使ってもおいしく作ることができます。 ご使用の電子レンジの機種や使用年数等により、加熱具合に誤差が生じる事があります。手順の加熱時間は目安として、様子をみながら中に火が通るまで加熱してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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