レモン香る ブリとエリンギのガリバタ炒め レシピ・作り方
「レモン香る ブリとエリンギのガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ブリとエリンギのレモンバター炒めのご紹介です。ニンニクの香りがよく、お箸の止まらないおいしさです。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめですよ。簡単に作ることができますので、お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- ブリ 2切れ
- 塩こしょう 小さじ1/4
- エリンギ 3本
- 有塩バター 20g
- (A)レモン汁 大さじ1
- (A)パセリ (乾燥) 大さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
作り方
- 1. エリンギは縦半分に切り、さらに2cm幅に切ります。
- 2. ブリは一口大に切り、塩こしょうをまぶします。
- 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れて焼きます。ブリに火が通ったら1を加えて炒めます。
- 4. エリンギがしんなりしたら(A)を回しかけ、中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 エリンギは、お好みの種類のきのこでも代用いただけます。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.4
4.4
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。