レモン香る ブリとエリンギのガリバタ炒め レシピ・作り方

「レモン香る ブリとエリンギのガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブリとエリンギのレモンバター炒めのご紹介です。ニンニクの香りがとてもよく、パクパクお召し上がりいただけます。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもとてもよく合いますよ。簡単に作れますので、お試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. エリンギは縦半分に切り、さらに2cm幅に切ります。
  2. 2. ブリは一口大に切り、塩こしょうをまぶします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れます。ブリに火が通ったら1を加えて炒めます。
  4. 4. エリンギがしんなりしたら(A)を回しかけ、中火で1分ほど炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 エリンギは、お好みの種類のきのこでも代用いただけます。

たべれぽ

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