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和風エビマヨ風 レシピ・作り方
「和風エビマヨ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.48(16)
プリッとした旨みたっぷりのエビを使った、和風エビマヨ風のご紹介です。コクのあるマヨネーズと爽やかな香りの大葉がマッチした一品です。おかずにはもちろんですが、お酒のおつまみにもおすすめですよ。ご家庭にある調味料で簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備エビは尾、背わたを取り除いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1大葉は粗みじん切りにします。
- 2エビはボウルに入れ、片栗粉を加えて混ぜ全体にまぶします。
- 3中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて火が通るまで5分程炒め、火から下ろします。
- 4別のボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、3を加え、全体に味がなじむように和えます。
- 5器に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
マヨネーズ、しょうゆの量はお好みで調整してお作りください。
ごま油は、風味が異なりますがサラダ油でも代用してお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.48
16人の平均満足度
