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お手軽豚バラソースカツ丼 レシピ・作り方
「お手軽豚バラソースカツ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.54(9)
豚バラ肉を使った、お手軽ソースかつ丼はいかがでしょうか。少ないで揚げ焼きにするのでとてもお手軽に作ることができます。薄切りのお肉を使用しているので、火も通りやすく、失敗知らずです。食べ応え抜群なので、がっつり食べたいときにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん200g
- 豚バラ肉 (スライス)150g
- キャベツ50g
- 塩こしょうふたつまみ
- 衣
- 薄力粉大さじ2
- 溶き卵 (Mサイズ)1個分
- パン粉 (細目)20g
- たれ
- 中濃ソース大さじ2
- しょうゆ小さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- サラダ油50ml
- 白いりごま適量
手順
- 1キャベツを千切りにします。
- 2豚バラ肉を15cm幅に切ります。
- 3ボウルでたれの材料を混ぜ合わせます。
- 42の両面に塩こしょうをまぶし、長辺の片方が重なるように交互に重ねます。
- 54に薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけます。
- 6フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、5を両面きつね色になるまで揚げ焼きにし、火から下ろします。
- 76を一口大に切ります。
- 8どんぶりにごはんをよそい、1を敷き詰めて7を盛り、3と白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。豚バラ肉は脂分が多いので、衣は薄く付けた方がしつこい味にならず、おすすめです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.54
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
