菜の花のそぼろあんかけ豆腐 レシピ・作り方

「菜の花のそぼろあんかけ豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

菜の花のそぼろあんかけのレシピのご紹介です。味がよく染みた豆腐に、菜の花のそぼろあんがよく絡みとってもおいしいですよ。ほっこり温まる一品です。菜の花の美味しい季節にお勧めですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 菜の花は1cm幅に切ります。
  2. 2. 木綿豆腐は2等分にします。
  3. 3. 鍋に2、①を入れ中火でひと煮立ちさせます。
  4. 4. 鶏ひき肉を加え木べらでほぐしながら、2分程煮ます。
  5. 5. 1、すりおろし生姜を加えひと煮立ちさせたら水溶き片栗粉を加えて、とろみがついたら火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 木綿豆腐は絹ごし豆腐でも代用していただけます。

たべれぽ

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