ごはんに合う キャベツのピリ辛サバみそ和え レシピ・作り方

「ごはんに合う キャベツのピリ辛サバみそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツとサバ缶の簡単和え物のご紹介です。サバ缶の味噌味に豆板醤のピリッとした辛みとすりごまの風味、とろっとした温泉卵がアクセントとなり、ごはんをパクパク食べたくなる味付けに仕上げています。電子レンジでお手軽にお作りいただけますよ。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • キャベツ 200g
  • サバの味噌煮缶 (正味量) 100g
  • ①白すりごま 大さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①豆板醤 小さじ1/2
  • 温泉卵 1個

作り方

  1. 1. キャベツは芯を切り落とし、ざく切りにします。耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
  2. 2. 粗熱が取れたら、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
  3. 3. ボウルにサバの味噌煮缶を入れほぐし、①を入れ混ぜ合わせます。全体が混ざったら2を入れ和えます。
  4. 4. 器に盛り付け、温泉卵をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

豆板醬の分量はお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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