ごはんに合うキャベツのピリ辛サバみそ和え　レシピ・作り方

Name: ごはんに合う キャベツのピリ辛サバみそ和え
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: キャベツ 200g; サバの味噌煮缶 100g; 白すりごま 大さじ1; しょうゆ 小さじ1; 豆板醤 小さじ1/2; 温泉卵 1個

「ごはんに合うキャベツのピリ辛サバみそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.18

(26)

キャベツとサバ缶の簡単和え物のご紹介です。サバ缶の味噌味に豆板醤のピリッとした辛みとすりごまの風味、とろっとした温泉卵がアクセントとなり、ごはんをパクパク食べたくなる味付けに仕上げています。電子レンジでお手軽にお作りいただけますよ。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 キャベツは芯を切り落とし、ざく切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
2 粗熱を取り、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
3 ボウルにサバの味噌煮缶を入れてほぐし、(A)を加えて混ぜ合わせます。全体に味がなじんだら2を加えて和えます。
4 器に盛り付け、温泉卵をのせて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.18

26人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

サバ缶とキャベツを使った手軽な一品で、味噌の甘みと豆板醤のピリ辛さが絶妙なバランスです。キャベツは水気をしっかり絞るのがポイント。ごはんに乗せて丼にすると、サバ缶の濃厚な旨みと温泉卵が絡み合い、ジュワッとご飯が進む一品に仕上がります。いりごまや海苔、チーズを加えてアレンジも楽しめます。サンマ缶や鰯の味噌煮缶でも美味しく作れ、お酒のおつまみとしても◎。