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レモン香るアボカドとスモークサーモンのそばサラダ レシピ・作り方
「レモン香るアボカドとスモークサーモンのそばサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
アボカドとスモークサーモンを使った洋風のそばサラダです。そばの淡白な味はオリーブオイルとも合いやすく、レモンの風味が効いて爽やかな一品です。ドレッシングに入れているバルサミコ酢がアクセントになっています。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- そば (乾麺)80g
- お湯 (茹で用)1000ml
- アボカド1/2個
- スモークサーモン60g
- レタス (40g)2枚
- (A)
- オリーブオイル大さじ2
- しょうゆ大さじ2
- レモン汁小さじ1.5
- バルサミコ酢小さじ1/2
- 塩少々
- 黒こしょう適量
手順
- 準備アボカドは種と皮を取り除いておきます。
- 1お湯を沸騰させ、沸騰したらそばをパッケージの表記通りに茹で、流水にさらし、水気を切ります。
- 2レタスは半分に切って2cm幅に切ります。
- 3アボカドは一口大に切ります。
- 4スモークサーモンは2㎝幅に切ります。
- 5ボウルに(A)を入れ混ぜあわせ、1、2、3、4を加え、混ぜ合わせます。全体が混ざったら器に盛って黒こしょうをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。バルサミコ酢が無い場合はしょうゆ、レモン汁の量を小さじ1/2ずつ増やして頂くと美味しく作って頂けます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
