パセリとひき肉のカレー　レシピ・作り方

手順

1. 1 パセリは粗みじん切りにします。
2. 2 鍋に豚ひき肉、塩こしょうを入れて中火で焼き、豚ひき肉に焼き色がついたらほぐし、1を加えて炒めます。
3. 3 カットトマト缶、(A)を加え、汁気がなくなるまで中火で3分程加熱し、全体がなじんだら水を加えます。
4. 4 沸騰して豚ひき肉に火が通ったら、弱火にしてカレールーを加えます。よくかき混ぜ、カレールーが溶けたら3分程煮て、とろみがついたら火から下ろします。
5. 5 器にごはんと4を盛り付けて完成です。