レンジで簡単 玉ねぎとエリンギのマリネ　レシピ・作り方

手順

1. 1 エリンギは縦半分に切ってから斜め薄切りにします。
2. 2 玉ねぎは薄切りにします。
3. 3 耐熱ボウルに1、2を入れてラップをし600Wの電子レンジで4分ほど加熱し水気を切ります。
4. 4 マリネ液の材料を加えて混ぜ合わせます。
5. 5 粗熱が取れたらラップをし冷蔵庫で30分ほど冷やし、味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。