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レンジで簡単 玉ねぎとエリンギのマリネ レシピ・作り方
「レンジで簡単 玉ねぎとエリンギのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
200円
4.25(14)
玉ねぎとエリンギのマリネのご紹介です。電子レンジを使用して加熱した玉ねぎとエリンギをマリネ液に漬けこみました。甘酸っぱいマリネ液ととてもよく合いおいしいですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- エリンギ (計100g)2本
- 玉ねぎ (100g)1/2個
- マリネ液
- 酢大さじ3
- EVオリーブオイル大さじ2
- 砂糖小さじ1
- 塩小さじ1/2
- 粗挽き黒こしょうひとつまみ
手順
- 1エリンギは縦半分に切ってから斜め薄切りにします。
- 2玉ねぎは薄切りにします。
- 3耐熱ボウルに1、2を入れてラップをし600Wの電子レンジで4分ほど加熱し水気を切ります。
- 4マリネ液の材料を加えて混ぜ合わせます。
- 5粗熱が取れたらラップをし冷蔵庫で30分ほど冷やし、味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.25
14人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
