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塩味卵かけごはん レシピ・作り方
「塩味卵かけごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シンプルな調味料でつくるアレンジ卵かけご飯のご紹介です。香りのよいごま油と塩だけのシンプルな味つけですが、いつものしょうゆ味とはひと味ちがう卵かけご飯になりますよ。お好みのトッピングで召し上がってくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん 200g
- 卵 (Ⅿサイズ) 1個
- (A)
- ごま油 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
- トッピング
- のり (10×10cm) 2枚
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- 白いりごま 適量
手順
- 1 のりは手で細かくちぎります。
- 2 ボウルに卵を割り入れ、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
- 3 お茶碗にごはんをよそい、2をかけます。1、残りのトッピングの材料をかけて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
醤油を使わずに鶏がらスープの旨みとごま油の香りで仕上げる新感覚の卵かけごはん。ごま油から立ち上る芳醇な香りと、海苔や小ねぎのアクセントが食欲をそそります。サラサラっと食べやすい塩味は朝食にぴったりで、醤油とは一味違う新鮮な美味しさを楽しめます。お好みでワサビを添えても◎。調味料を変えるだけの簡単アレンジで、いつもの卵かけごはんが格上げされます。
シャンス
2021.8.21
卵とタレとご飯を先に混ぜました。ワサビも乗せました。海苔と合う〜
7人のユーザーが参考になった
ジョア
2021.10.14
簡単なのに海苔や鶏がらスープ・塩のおかげか味がしっかりして美味しかった✩.*˚
卵は先にご飯と混ぜました◎
4人のユーザーが参考になった
さのすけ
2021.9.12
醤油なくてもしっかり味あって美味しかった☺️
4人のユーザーが参考になった
黒犬
2019.12.25
いつもと違う味になって、新鮮で美味しかった✩.*˚
1人のユーザーが参考になった
りだん
2023.12.16
海苔や葱は不使用ですが、
醤油無しでも美味しく頂きました😋
hh
2023.11.8
11/8
塩なし、ご飯半分、鶏ガラとごま油少なめ
しっかり味してておいしかった！
これから朝に卵かけご飯食べようと思ってるからパターン増えてよし！
🐢白石可南子🌻
2023.1.25
簡単でした！ごま油がいい香り
t_t2o
2022.11.5
バカうまでした
はるたん。
2022.9.11
我が家の鶏がらスープが減塩タイプだったので、食べる前に少しアジシオを追加したら美味しかったです♡
簡単にすぐ食べたい時はいいかも～♡
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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