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ラー油でピリッと ねぎとちくわのみそ炒め　レシピ・作り方

「ラー油でピリッと ねぎとちくわのみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
200円
3.98(30)
ラー油で炒めてピリッと仕上げる、簡単ねぎとちくわの炒めものはいかがですか。長ねぎのシャキシャキとした食感に、コクのあるみそとピリ辛なラー油がよく合います。お手軽な材料を使っているので、食卓にあと一品欲しい時にもおすすめですよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備長ねぎは根元を切り落としておきます。しめじは石づきを切り落としておきます。
  • 1長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。しめじは手でほぐします。
  • 2ちくわは1cm幅の斜め切りにします。
  • 3ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  • 4中火で熱したフライパンにラー油をひき、1、2を入れ炒めます。長ねぎに火が通ったら3を入れ炒め、味がなじんだら火から下ろします。
  • 5器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

辛味が苦手な方は、ラー油の分量を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
3.98
30人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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