ごぼうと鶏ひき肉の味噌スパゲティ レシピ・作り方

「ごぼうと鶏ひき肉の味噌スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごぼうと鶏ひき肉で味噌あじの和風スパゲティにしてみました。ごぼうの歯応えと鶏ひき肉の旨味が味噌とよく合います。調味料を事前に合わせる事で、調理が簡単に出来ますので、初心者の方にもおすすめです。是非お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • スパゲティ180g
  • お湯 (茹で用)1500ml
  • 塩 (茹で用)小さじ2
  • 鶏ひき肉150g
  • ごぼう (100g)1/2本
  • 水 (さらす用)200ml
  • 合わせ調味料
  • 茹で汁 (スパゲティ)150ml
  • みそ大さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り飾り用)適量

作り方

  1. 1.
    ごぼうは皮をそぎ落とし、ささがきにします。水を入れたボウルに入れて15分程おき、水気を切ります。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸騰させ塩を入れます。スパゲティを入れパッケージの表示通りに茹で、水気を切ります。
  3. 3.
    ボウルに合わせ調味料の材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
  4. 4.
    中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏ひき肉を入れ炒めます。色が変わってきたら1を入れ、全体が馴染むまで中火で炒めます。
  5. 5.
    3を回し入れひと煮立ちさせ、弱火で5分程煮込みます。
  6. 6.
    2を入れて中火で全体が馴染んだら、器に盛りつけ、小ねぎを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安に、お好みの固さに茹でてください。味噌はメーカーによって塩分量が異なるので、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
にょりこ
2018年02月28日

豚挽き肉で作ってみました!
とても美味しかったです(´ω`)

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根おろしとなめたけのさっぱりおろしあえ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundシャキシャキ美味しい 春キャベツのタラコ和え
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background紅生姜がアクセント もやしの豚バラ肉巻き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background大根と鶏肉の照り煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください