トースターで簡単 めかじきのごま焼き レシピ・作り方

「トースターで簡単 めかじきのごま焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トースターで簡単、めかじきのごま焼きはいかがでしょうか。たっぷりとまぶした白いりごまとしょうゆの香ばしい風味がたまらない一品です。トースターで作ることが出来るので、とってもお手軽ですよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • メカジキ (計300g) 3切れ
  • 調味料
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • 白いりごま 適量
  • マヨネーズ 大さじ1
  • サニーレタス 1枚

作り方

  1. 1. メカジキは一口大に切ります。
  2. 2. ボウルに1と調味料の材料を入れて混ぜ合わせて、冷蔵庫で15分程漬けます。
  3. 3. 汁気を切り、白いりごまをまぶします。
  4. 4. アルミホイルを敷いた天板に3を乗せてオーブントースターで10分程火が通るまで焼きます。
  5. 5. サニーレタスを敷いたお皿に盛り付け、マヨネーズを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回、白いりごまは大さじ3程使いました。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。

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