レンコンと枝豆の洋風きんぴら　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. レンコンは皮を剥いておきます。 ツナ油漬けの油は切っておきます。 枝豆はパッケージの表記通りに解凍しておきます。
2. 1. レンコンは3mm幅の輪切りにし、ボウルに入れて、水に5分程さらします。
3. 2. 中火で熱したフライパンに、オリーブオイル、(A)を入れて、香りが立つまで炒めます。
4. 3. 水気を切った1を入れて火が通るまで中火で炒めます。
5. 4. ツナ油漬け、枝豆、コンソメ顆粒を入れ、味が全体に馴染むように中火で炒めたら火を止め、粉チーズを入れて全体的に混ぜ合わせます。
6. 5. 器に盛りつけて完成です。