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鶏もも肉とアスパラのジューシーガリバタ炒め　レシピ・作り方

「鶏もも肉とアスパラのジューシーガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.43
(70)

今晩のおかずに、鶏もも肉とアスパラのジューシーガリバタ炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの鶏もも肉とアスパラガスの相性が良く、ごはんのおかずにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。
  2. 1 アスパラガスは根元から1cmの部分を切り落とし、下から3cmの部分の皮を剥いたら、3cm幅の斜め切りにします。
  3. 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、2を炒めます。
  5. 4 こんがりと焼き目が付き火が通ってきたら、1と調味料を加え、味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

鶏肉はお好みの部位で代用してお作りいただけます。 有塩バターは無塩バターでもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.43
70人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ニンニクとバターの香りがジューシーな鶏もも肉と見事にマッチした一品です。しめじ、舞茸、エリンギなどのきのこ類を追加しても相性抜群。アスパラのシャキシャキした食感と、めんつゆで仕上げる和風な味付けが箸が止まらなくなる美味しさを演出します。作り方も簡単で、家族からの評判も上々。ごはんが進むガーリック＆バターの香り高い一皿です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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