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鶏もも肉とアスパラのジューシーガリバタ炒め レシピ・作り方
「鶏もも肉とアスパラのジューシーガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.43(72)
今晩のおかずに、鶏もも肉とアスパラのジューシーガリバタ炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの鶏もも肉とアスパラガスの相性が良く、ごはんのおかずにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏もも肉200g
- アスパラガス3本
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
- すりおろしニンニク小さじ1
- 有塩バター20g
手順
- 準備鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。
- 1アスパラガスは根元から1cmの部分を切り落とし、下から3cmの部分の皮を剥いたら、3cm幅の斜め切りにします。
- 2鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、2を炒めます。
- 4こんがりと焼き目が付き火が通ってきたら、1と調味料を加え、味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
鶏肉はお好みの部位で代用してお作りいただけます。
有塩バターは無塩バターでもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.43
72人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
鶏もも肉とアスパラをメインに、にんにくとバターで炒めるジューシーな一品です。バターがジュワッと溶け込み、ふわっと香るガーリックの風味が食欲をそそります。めんつゆで味が決まるので、初心者でも簡単に作れると好評です。鶏肉は柔らかくジューシーに仕上がり、家族からも「箸が止まらない」と大絶賛。舞茸やしめじ、エリンギなどを加えてアレンジしても美味しく、ご飯との相性も抜群です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
