鶏むね肉ときゅうりのねぎダレ和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 鶏むね肉は余分な脂を取り除いておきます。長ねぎは青い部分を切り落としておきます。
2. 1 きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにします。
3. 2 長ねぎは粗みじん切りにします。
4. 3 耐熱ボウルに2、(A)を加えてさっと混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで長ねぎがしんなりとするまで1分30秒程加熱します。
5. 4 別の耐熱ボウルに鶏むね肉、料理酒、塩を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分30秒程加熱します。中まで火が通ったら、粗熱を取り手でほぐします。
6. 5 1、3を入れて全体に味がなじむように和えます。
7. 6 お皿に盛り付けたら完成です。