鶏むね肉ときゅうりのねぎダレ和え レシピ・作り方

「鶏むね肉ときゅうりのねぎダレ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉ときゅうりのねぎダレ和えのご紹介です。鶏むね肉のさっぱりとした味ときゅうりの食感がよく合いやみつきになります。ねぎダレに加えたごま油の香りがアクセントになり食欲をそそる一品です。手軽に揃う材料でささっと作れるのでぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鶏むね肉は余分な脂を取り除いておきます。長ねぎは青い部分を切り落としておきます。
  2. 1. きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにします。
  3. 2. 長ねぎは粗みじん切りにします。
  4. 3. 耐熱ボウルに2、①を加えてさっと混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで長ねぎがしんなりとするまで1分30秒程加熱します。
  5. 4. 別の耐熱ボウルに鶏むね肉、料理酒、塩を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分30秒程加熱します。中まで火が通ったら、粗熱を取り手でほぐします。
  6. 5. 1、3を入れて全体に味がなじむように和えます。
  7. 6. お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

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