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のり塩風味がおいしい鶏皮せんべい レシピ・作り方
「のり塩風味がおいしい鶏皮せんべい」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.52(27)
鶏皮せんべいの作り方のご紹介です。フライパンを使用して弱火でじっくりと焼き上げてパリパリになった鶏皮に、青さのりと塩をふりかけて仕上げました。お酒のおつまみにもピッタリですよ。とても簡単にお作りいただけます。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1鶏皮は余分な脂を取り除き、一口大に切ります。
- 2フライパンを弱火で熱し1を広げて入れ火が通り焼き色が付くまでフライ返しで押さえながら両面を10分ほど焼きます。
- 3カリッと焼き上がったら火から下ろし油切りをします。
- 4ボウルに3、塩、青さのりを入れて混ぜ合わせます。
- 5全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
鶏皮から脂が出ますので、フライパンに油をひかずに焼いています。脂を拭き取らずにパリッと仕上がるまで、弱火でじっくりと火を通してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
27人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
鶏皮を使った無駄のない一品で、パリパリの食感がたまりません。青のりと塩のシンプルな味付けが鶏皮の旨みを引き立て、まるでポテトチップスのような軽やかさでお酒のおつまみに最適です。作り方も簡単で、時間をかけて丁寧に焼くことがコツ。油がバチバチと跳ねる音も調理の楽しさの一つです。居酒屋気分を自宅で味わえる絶品おつまみとして、お子さまから大人まで喜ばれること間違いなしの一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
