アイスチョコベリースコーンサンド レシピ・作り方

「アイスチョコベリースコーンサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サクサクのチョコチップスコーンにバニラアイスとミックスベリーをサンドした、見た目のインパクトもあってスイーツ好きにはたまらない一品の紹介です。おやつやデザート、女子会やパーティなどのおもてなしにもぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(3個分)

  • 粉類
  • 薄力粉 110g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 無塩バター 30g
  • ①グラニュー糖 30g
  • ①チョコチップ 30g
  • 牛乳 40ml
  • バニラアイス 200g
  • ミックスベリー (冷凍) 30g
  • チャービル (飾り用) 適量

作り方

  1. 準備. オーブンを220℃に予熱しておきます。ミックスベリーはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バターを入れ粉類をふるい入れ、手で擦りあわせるように粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
  3. 2. ①を加えて均一になるまでゴムベラで混ぜ合わせます。
  4. 3. 牛乳を加えてゴムベラでひとかたまりになるまでさっくり混ぜ合わせます。
  5. 4. 形を整え、四角形に3等分にしてクッキングシートを敷いた天板に並べ220℃のオーブンで15分焼きます。
  6. 5. 焼き色がついて中心まで火が通ったら取り出して粗熱を取り、上下半分に切ります。
  7. 6. バニラアイス、ミックスベリーをのせてサンドしたら器に盛り付けてチャービルを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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