がっつりランチに 豚肉とゴーヤの簡単チャーハン　レシピ・作り方

手順

• 1ゴーヤは半分に切って種とワタを取り、5mm幅に切って塩をふり、手で揉み込んで5分ほど置き、流水でよく洗い流して水気を切っておきます。
• 2フライパンにごま油を入れて中火にかけ、豚肉を入れて火が通るまで炒めたら、1と塩こしょうを入れてさらに炒めます。
• 3溶き卵とごはん、中華スープの素を入れてさらに炒め、香りづけにしょうゆを端から回しかけ、軽く混ぜたら完成です。