ピリ辛 そうめんかぼちゃのナムル レシピ・作り方
「ピリ辛 そうめんかぼちゃのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
そうめんかぼちゃのナムルはいかがでしょうか。茹でて和えるだけの簡単和え物です。すりおろしニンニクやゴマ油の香りよく、豆板醤の辛味が効いた一品です。副菜としてはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。
調理時間：40分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. そうめんかぼちゃは種とワタを取り除きます。
- 2. 鍋にお湯を沸騰させ、1を15分程茹でます。菜箸で触ってほぐれるようになったら、湯を切ります。冷水を張ったボウルに入れ、皮から果肉を取り、糸状にほぐし、水気を切ります。
- 3. ボウルに調味料を入れ、よく混ぜ合わせます。水気を絞った2を加え、混ぜ合わせます。
- 4. 味が馴染んだら、器に盛り付けて、糸唐辛子をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 豆板醤の量は、お好みで調整してください。 そうめんかぼちゃは食感よく仕上げるため、茹ですぎに注意してください。
たべれぽ
4.6
4.6
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