鶏もも肉と彩り野菜の中華風サラダ レシピ・作り方
「鶏もも肉と彩り野菜の中華風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉とにんじんやきゅうりなどのシャキシャキ野菜を一緒に食べられるサラダのご紹介です。鶏もも肉が入ることで、ボリュームが増し、野菜と一緒に食べられるので満足感のある一品ですよ。今回はパクチーを入れましたが、水菜などに代えても美味しくいただけますので、アレンジして作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 鶏もも肉は一口大に切っておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
- 1. 紫玉ねぎは薄切りにします。
- 2. パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 3. きゅうりはヘタを切り落として千切りにします。
- 4. にんじんは千切りにします。
- 5. 鶏もも肉は塩こしょうを振ります。
- 6. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、5を入れて焼きます。中に火が通り、焼き色がつくまで5分程焼いたら火から下ろします。
- 7. ボウルにドレッシングの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 8. ボウルに1、2、3、4、ベビーリーフ、6を入れて混ぜ合わせます。
- 9. お皿に盛り付け、7をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉の大きさや量によって加熱時間や火加減を調整してください。 紫玉ねぎの辛みが気になる場合は、薄切りにしたあと、水に5分程さらし、水気をよく切ってからお使いください。
たべれぽ
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