磯の風味 ぷりぷりイカのフリッター レシピ・作り方

「磯の風味 ぷりぷりイカのフリッター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サックサクのイカフリッターはいかがでしょうか。冷凍のカットイカで簡単に美味しい一品が作れますよ。サクサクの衣の中にプリプリのイカの食感がクセになる美味しさです。お弁当のおかずにもおすすめです。是非お試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • イカ (冷凍カットタイプ) 200g
  • 天ぷら粉 50g
  • 牛乳 50ml
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • 青のり 小さじ2
  • 揚げ油 適量
  • レタス 1枚

作り方

  1. 準備. イカはパッケージの表記通りに解凍し、キッチンペーパーで水気を拭き取っておきます。
  2. 1. ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせ、イカをくぐらせます。
  3. 2. フライパンの底から2cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱したら1を揚げます。
  4. 3. 3分程揚げ、こんがりと揚げ色がついたら油切りをします。
  5. 4. レタスを敷いた器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

イカはしっかりと水気を拭き取ってからお使いください。揚げすぎると食感が悪くなりますので気をつけてください。衣にマヨネーズを加える事でサクッと仕上がります。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ