ミュートを解除
鶏肉とレンコンの甘酢炒め レシピ・作り方
「鶏肉とレンコンの甘酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.31(23)
鶏肉とレンコンの甘酢炒めの紹介です。味の染みたシャキシャキのレンコンがおいしい一品です。ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1鶏むね肉は一口大に切り、塩を揉み込みます。
- 2レンコンは5mm幅のいちょう切りにします。
- 3熱したフライパンにごま油をひき、1と2を中火で炒めます。鶏むね肉に火が通ったら、(A)を加えて中火で炒め合わせます。
- 4中火で5分程煮詰め、レンコンに味が馴染んだら火から下ろします。
- 5お皿に盛り付け、白いりごまと小ねぎをかけたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
今回は鶏むね肉を使用しましたが、お好みの部位で代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.31
23人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
