じゃがいもたっぷり カムジャジョン レシピ・作り方

「じゃがいもたっぷり カムジャジョン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

韓国で食べられるカムジャジョンのご紹介です。韓国語でカムジャとはじゃがいも、ジョンはチヂミのことを言います。じゃがいもはすりおろすことで、モチモチとした食感に仕上がりますよ。具材にはお好みでキムチや海鮮を入れても美味しくいただけます。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは、芽を取り除き皮を剥いておきます。
  2. 1. じゃがいもはすりおろして水分を切ります。
  3. 2. 長ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. ニラは根元を切り落とし、小口切りにします。
  5. 4. ボウルに鶏ひき肉、(A)を入れよく混ぜ合わせます。
  6. 5. 1、2、3、4、塩を加えて、よく混ぜ合わせ、8等分にして丸く成形します。
  7. 6. 別のボウルにタレの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  8. 7. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、5を入れて両面こんがりきつね色になるまで5分ずつ焼きます。
  9. 8. 皿に盛り、タレを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 じゃがいもは色が変わりやすいく、味に変化はありませんが、仕上がりが黒っぽくなってしまうので、素早くすりおろしてください。

たべれぽ

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