かますの干物ときゅうりの混ぜ寿司 レシピ・作り方

「かますの干物ときゅうりの混ぜ寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

旨味たっぷりのカマスの干物で混ぜ寿司を作ってみませんか。こんがりと香ばしく焼いたカマスの干物は、クセがなく、酢飯との相性も抜群です。きゅうりのシャキシャキとした食感と梅肉の酸味がアクセントになっていますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. きゅうりは薄い輪切りにします。
  3. 2. フライパンにサラダ油をひき、カマスの干物をのせ、中火で5分ずつ焼きます。こんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。
  4. 3. 骨と皮を取り除き、身をほぐします。
  5. 4. ボウルにごはん、寿司酢を入れてさっくりと混ぜ合わせ、1、3、梅肉を加えて混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

梅干しは、お好みのものをお使いください。 カマスの干物は、魚焼きグリルで焼いてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

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