里芋の和風チーズ焼き レシピ・作り方

「里芋の和風チーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

里芋の和風チーズ焼きのご紹介です。里芋とチーズの組み合わせ里芋を電子レンジで加熱するので、簡単に調理出来ます。濃い目の味付けなのでご飯も進みますし、お酒のおつまみにもよく合いますよ。是非お試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前(400mlの耐熱皿))

  • 里芋 200g
  • 長ねぎの青い部分 1本分
  • ①みそ 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①料理酒 大さじ1/2
  • ピザ用チーズ 60g
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. 里芋はよく洗い泥を落としておき、皮を剥いておきます。
  2. 1. 長ねぎの青い部分は薄い斜め切りにします。
  3. 2. 里芋は一口大に切り耐熱ボウルに入れて、600Wの電子レンジでふんわりラップをし、4分程加熱します。
  4. 3. 別のボウルに①を入れて混ぜ合わせ、1、2を入れてよく和えます。
  5. 4. 耐熱皿に3、ピザ用チーズの順に入れます。
  6. 5. オーブントースターでこんがりと焼き色が付くまで8分程焼きパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。

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