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わらびたっぷり 冷やしうどん　レシピ・作り方

「わらびたっぷり 冷やしうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
4.69
(8)

わらびをたっぷり使った、冷たいうどんはいかがですか。独特な食感とほのかな苦味がおいしいわらびをたっぷりとのせた、冷たいうどんのレシピです。歯ごたえのよいつるっとしたうどんを、温泉卵に絡めて食べるとおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 わらびの水煮は水気を切っておきます。
  2. 1 ボウルにわらびの水煮とつゆの材料を入れ、ラップをして冷蔵庫20分程冷やします。
  3. 2 鍋にお湯を入れ沸騰したら、うどんを入れパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ流水にさらして、水気を切ります。
  4. 3 器に2を入れ、1をかけて、トッピングの材料をのせたら完成です。

コツ・ポイント

めんつゆの量は、お好みで調整してください。 今回はわらびの水煮を使用していますが、山菜がミックスされたものでもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.69
8人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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