モチコチキン レシピ・作り方

「モチコチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハワイの唐揚げモチコチキンのご紹介です。しょうゆで甘辛く下味をつけた鶏もも肉に、白玉粉をまぶしてカラっと揚げると、香ばしくサクサクとした食感になり、とてもおいしいですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。
  2. 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 2. ジップロックに1、漬けダレの材料を入れて混ぜ合わせます。冷蔵庫で20分ほど置きます。
  4. 3. 袋に白玉粉を入れ、麺棒で粉状になるまで叩きます。
  5. 4. 2の汁気を切り、3をまんべんなくまぶします。
  6. 5. 鍋底から5cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、4を入れます。鶏もも肉に火が通りこんがりときつね色になるまで5分ほど揚げ、油を切ります。
  7. 6. 器にベビーリーフをのせ、5を盛り付け、レモンを添え完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ