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みかんキャロットラペ　レシピ・作り方

「みかんキャロットラペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
45分
費用目安
200円
4.68(6)
定番のカフェメニュー、キャロットラペにみかんを加えたレシピです。みかんが加わるとフルーティーに仕上がります。くるみやラズベリーはアーモンドスライスやアプリコットに置き換えても良いですよ。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    にんじんの皮は剥いておきます。

  • 0:13
    1.にんじんは千切りにします。
  • 0:31
    2.みかんは半分に切ります。1/2個は絞り器で絞り、大さじ1の果汁をとります。残りのみかんは皮をむいて一口大に割きます。
  • 0:15
    3.くるみは手で砕きます。フライパンを熱し、中火で5分程度、軽く焼き色がつくまで乾煎りします。
  • 0:18
    4.ボウルに2で絞ったみかん果汁、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  • 0:19
    5.4に1、2、3、ラズベリーを加えて混ぜ合わせ、落としラップをして冷蔵庫で30分冷やします。
  • 0:07
    6.器に盛り付けて、ディルを添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

みかんの甘味は個体差があるので、甘味が足りない時は砂糖などを、甘味が強い時は塩を多めにして調整して下さい。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
548kcal
炭水化物：
40.1g
脂質：
42g
塩分量：
1.1g
タンパク質：
4.4g

たべれぽ

レシピ満足度
4.68
6人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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