ミュートを解除

鶏肉のゆず胡椒焼き　レシピ・作り方

「鶏肉のゆず胡椒焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.41(24)
鶏もも肉のゆず胡椒焼きのレシピです。ゆず胡椒のピリッとした辛さがやみつきになる一品ですよ。
今回は下味とゆず胡椒の塩気のみで味付けしてみました。シンプルな味付けなので、ゆず胡椒の味がよく感じられて美味しいですよ。彩りとして、糸唐辛子や小ねぎを散らしても良いですね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1鶏もも肉は一口大に切ります。塩こしょうを振り、薄力粉をまぶします。
  • 2ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  • 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を皮目から入れて焼きます。
  • 4両面に焼き色が付き、火が通ったら、2を入れます。全体に味を馴染ませながら、中火のまま、水気がなくなるまで火にかけます。
  • 5器に盛り付け、糸唐辛子を乗せて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.41
24人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ