鶏肉のゆず胡椒焼き レシピ・作り方
「鶏肉のゆず胡椒焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉のゆず胡椒焼きのレシピです。ゆず胡椒のピリッとした辛さがやみつきになる一品ですよ。 今回は下味とゆず胡椒の塩気のみで味付けしてみました。シンプルな味付けなので、ゆず胡椒の味がよく感じられて美味しいですよ。彩りとして、糸唐辛子や小ねぎを散らしても良いですね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 鶏もも肉 150g
- 塩こしょう (下味用) 少々
- 薄力粉 (まぶす用) 大さじ1
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)ゆず胡椒 大さじ1/2
- サラダ油 小さじ1
- 糸唐辛子 (飾り用) 適量
作り方
- 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。塩こしょうを振り、薄力粉をまぶします。
- 2. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を皮目から入れて焼きます。
- 4. 両面に焼き色が付き、火が通ったら、2を入れます。全体に味を馴染ませながら、中火のまま、水気がなくなるまで火にかけます。
- 5. 器に盛り付け、糸唐辛子を乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.6
4.6
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
