もずく酢で簡単ホタテの和え物 レシピ・作り方
「もずく酢で簡単ホタテの和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もずく酢を使用した和え物のご紹介です。今回は三杯酢味のもずく酢を使用していますので、少量の白だしと砂糖を加えて酸味を和らげました。シャキシャキとしたきゅうりとホタテがとてもよく合いますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. きゅりはヘタを切り落としておきます。
- 1. きゅうりは薄い輪切りにします。塩をふって混ぜ合わせ、5分ほど置き、水気を絞ります。
- 2. ボウルにもずく、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3. ホタテ、1を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
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