ホタテとじゃがいもの甘辛煮 レシピ・作り方

「ホタテとじゃがいもの甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホタテとじゃがいもの甘辛煮はいかがですか。ホタテの旨味が溶け出した煮汁で煮たじゃがいもは、とってもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむいて芽を取っておきます。 生姜は皮をむいておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
  3. 2. 生姜は千切りにします。
  4. 3. 鍋に水、(A)、2を入れ中火で加熱します。煮立ったらホタテ貝柱を入れ、2分程煮てホタテ貝柱を一度取り出します。
  5. 4. 同じ鍋に1を入れ中火で加熱し、落し蓋をして10分程煮ます。
  6. 5. じゃがいもがやわらかくなったら、3のホタテ貝柱を入れ、ひと煮立ちしたら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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