まいたけと鮭のバターしょうゆ焼き レシピ・作り方

「まいたけと鮭のバターしょうゆ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

まいたけと鮭をバターしょうゆで炒めたレシピのご紹介です。鮭は薄力粉をつけて焼くことで、旨味を閉じ込められます。また鮭の旨味とまいたけの旨味がとても美味しい一品です。簡単にささっとお作りいただけますので、時間がない時におすすめですよ。お好きな野菜を入れてお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. まいたけは石づきを落としておきます。
  2. 1. まいたけは一口大に割きます。
  3. 2. 長ねぎは3cm幅に切ります。
  4. 3. 鮭は三等分に切り、(A)を振ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、溶けてきたら3をいれて両面こんがりと焼きます。
  6. 5. 焼き色がついてきたら、1、2を入れて中火でしんなりするまで炒めます。
  7. 6. 調味料の材料を入れ、中火で炒め合わせ全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  8. 7. 皿に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鮭の大きさによって加熱時間や火加減を調整してください。

たべれぽ

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