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まいたけと鮭のバターしょうゆ焼き レシピ・作り方
「まいたけと鮭のバターしょうゆ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.44(53)
まいたけと鮭をバターしょうゆで炒めたレシピのご紹介です。鮭は薄力粉をつけて焼くことで、旨味を閉じ込められます。また鮭の旨味とまいたけの旨味がとても美味しい一品です。簡単にささっとお作りいただけますので、時間がない時におすすめですよ。お好きな野菜を入れてお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備まいたけは石づきを落としておきます。
- 1まいたけは一口大に割きます。
- 2長ねぎは3cm幅に切ります。
- 3鮭は三等分に切り、(A)を振ります。
- 4中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、溶けてきたら3をいれて両面こんがりと焼きます。
- 5焼き色がついてきたら、1、2を入れて中火でしんなりするまで炒めます。
- 6調味料の材料を入れ、中火で炒め合わせ全体に味が馴染んだら火から下ろします。
- 7皿に盛って完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
鮭の大きさによって加熱時間や火加減を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
53人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
