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春キャベツの梅おかか和え　レシピ・作り方

「春キャベツの梅おかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
100 円
4.35
(22)

春キャベツの梅おかか和えはいかがですか。春キャベツの甘みと梅干しの酸味にごま油の風味が加わり、ついつい箸が止まらない一品に仕上げました。食事の箸休めやお酒のおつまみとしてもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 梅干しは種を取り除いておきます。
  2. 1 春キャベツは1cm幅に切ります。
  3. 2 耐熱ボウルに入れふんわりとラップをし、しんなりとするまで600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
  4. 3 梅干しは包丁でたたいてペースト状にします。
  5. 4 ボウルに3、(A)を入れて混ぜ合わせ、水気を切った2、かつお節を加えて和えます。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

春キャベツはキャベツで代用してもおいしくお召し上がりいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35
22人の平均満足度

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