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ゆず胡椒香る 豚バラとキャベツの炒め物 レシピ・作り方
「ゆず胡椒香る 豚バラとキャベツの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ゆず胡椒の辛味と風味がとても良い、豚バラ肉とキャベツの炒め物はいかがでしょうか。 さっぱりしているので、食欲のないときでも、召し上がれますよ。 忙しい時にもパパッと簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 キャベツはざく切りにします。
- 2 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
- 4 豚バラ肉に火が通ってきたら、1を入れて炒めます。
- 5 キャベツがしんなりしてきたら、(A)を入れて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
豚バラ肉は豚肉のお好みの部位で代用してもお作りいただけます。 辛いものが苦手な方は、ゆず胡椒の量を加減してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
柚子胡椒とポン酢だけのシンプルな味付けなのに、驚くほど美味しい一品です。ざく切りにしたキャベツから甘みが出て、豚バラ肉から溶け出す脂と相まって深い味わいに。キャベツは多めに入れてもかさが減るので、ヘルシーに仕上がります。さっぱりとした和風テイストで箸が止まらず、ご飯がどんどん進みます。舞茸やしめじ、スナップえんどうを加えてアレンジするのもおすすめです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Keiko Baba
ポン酢は、ポン酢醤油のことでしょうか。ポン酢だけでは塩分が足りないように思います。
kurashiru
表記がわかりにくく申し訳ありません。
こちらで表記しているポン酢は、ポン酢醤油を使用しております。
ゆず胡椒も入っておりますので、しっかりとした塩味になります、良かったら作ってみてくださいね。
s.k
ポン酢醤油がない場合はどうしたらいいでしょうか？
kurashiru
こちらはポン酢が味のポイントになるため、無い場合はお作りは難しいです。クラシルでは炒めもののレシピが多数ございますので、ぜひそちらも参考にしてみて下さいね。美味しく作れますように。
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