ポン酢で さっぱりぶり大根 レシピ・作り方

「ポン酢で さっぱりぶり大根」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっぱりとしたお手軽ぶり大根はいかがですか。ポン酢を使った味付けや、大葉のトッピングであっさりといただける一品に仕上げました。大きめに切った大根も味が染みていてたまらないおいしさです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大葉の軸は切り落としておきます。大根は皮を剥いておきます。
  2. 1. 大葉は千切りにします。
  3. 2. 大根は2cm幅に切り、両面に十字の切り込みを入れます。
  4. 3. 耐熱ボウルに2を入れふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、ブリを入れます。ブリに火が通ったら3、水、(A)を入れ、ひと煮立ちしたら蓋をし、大根に火が通るまで10分程加熱し火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、1をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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