パリパリ油揚げと長ねぎのナムル レシピ・作り方
「パリパリ油揚げと長ねぎのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長ねぎときゅうりを使った簡単な和え物のご紹介です。ピリッと辛い長ねぎのシャキシャキ感と、こんがりと香ばしい油揚げのパリパリ感がクセになる一品です。おかずにはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。
- 1. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。ボウルに入れ、水に10分さらし水気を切ります。
- 2. きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにします。
- 3. アルミホイルを敷いた天板に油揚げをのせ、トースターでこんがりと焼き色が付くまで、3分程焼きます。粗熱が取れたら、縦に半分に切り1cm幅に切ります。
- 4. 別のボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせます。1、2を加えて全体に味がなじむまで和え、3を加えてさっと和えます。
- 5. 器に盛り付け、のりを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.3
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