カツオのポキ丼　レシピ・作り方

手順

1. 準備 アボカドは種と皮を取り除いておきます。
2. 1 アボカドは一口大に切ります。
3. 2 紫玉ねぎは薄切りにします。
4. 3 カツオは一口大に切ります。
5. 4 ボウルに酢飯の材料を入れ、しゃもじで切るように、ふっくらと混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
6. 5 耐熱ボウルに(A)を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで20秒加熱し、粗熱を取ります。
7. 6 5に1、2、3を加え、味がなじむまで和えます。
8. 7 丼に4を入れ、6をのせ完成です。