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お手軽 ソーダブレッド　レシピ・作り方

「お手軽 ソーダブレッド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
200 円
4.54
(29)

発酵いらずで短時間で作れるアイルランドの定番主食、ソーダブレッドのご紹介です。バターミルクを入れるのが本場流ですが、手に入りやすいヨーグルトを使えば手軽に作れますよ。素朴で味わい深い一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （1個(直径約15cm））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1 ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2 無糖ヨーグルトを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  4. 3 クッキングシートを敷いた天板に2をのせ、ゴムベラで直径15cmの丸型に成形します。表面に薄力粉をふり、包丁で十字に深さ2cmの切り込みを入れます。
  5. 4 180℃のオーブンで30分程、表面に焼き色がつくまで焼き、粗熱をとります。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.54
29人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

材料を混ぜて焼くだけの驚くほど簡単な手作りパンです。外はカリッと、中はふんわりもちもちの食感が楽しめます。レーズンやナッツ、チョコなど好みの具材を加えてアレンジ自在。焼き立ても美味しいですが、翌日はトーストするとサクサクの食感になり、バターやカマンベールチーズを添えると格別です。スープとの相性も抜群で、発酵いらずなので朝食にもぴったりです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は常温で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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