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フライパンで10分 きのこたっぷり和風アヒージョ　レシピ・作り方

「フライパンで10分 きのこたっぷり和風アヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
300円
レビュー
10分で簡単に作れる、きのこの和風アヒージョです。3種類のきのこの旨味、ちくわ、かつお節風味のオリーブオイルがよく絡んでおいしいですよ。パンにもごはんにも合いますので、ちょっとしたおもてなしにも喜ばれます。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備しいたけとホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
  • 1エリンギは1cm幅の輪切りにします。ホワイトマッシュルームは半分に切ります。しいたけはかさと軸に分け、かさは1cm幅に切り、軸は手で割きます。
  • 2ちくわは1.5cm幅に切ります。
  • 3フライパンにオリーブオイル、(A)を入れて弱火で熱します。
  • 4ニンニクの香りが立ったら1、2、塩こしょうを加えて混ぜ、中火で加熱します。
  • 5具材に火が通ったら火から下ろし、小ねぎをかけて完成です。

コツ・ポイント

今回は直径22cmのフライパンを使用しました。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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