これ!うま!!コクと甘みのほっこり肉うどん　レシピ・作り方

手順

• 準備油揚げは斜め半分に切っておきます。
• 1玉ねぎはざく切りにします。豚肩ロースは一口大に切ります。
• 2中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒めます。豚肩ロースの色が変わったら「これ!うま!!つゆ」を入れて加熱し、豚肩ロースに火が通り、玉ねぎがしんなりとしたら火から下ろします。
• 3鍋につゆの材料を入れて中火で加熱し、沸騰させます。卵を入れ、白身が固まってきたら火から下ろします。
• 4耐熱ボウルに冷凍うどんを入れて、ふんわりとラップをし、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱します。
• 5丼に4、2、3を盛り付けます。トッピングをして完成です。