ほかほか温まる鶏手羽中と根菜のポトフ レシピ・作り方
「ほかほか温まる鶏手羽中と根菜のポトフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
根菜たっぷり入ったポトフはいかがでしょうか。 手羽中の旨味と、歯ごたえの良い根菜は、とても食べ応えがあり、優しい味のスープで体が温まりますよ。 寒い冬やランチにぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ごぼうは水洗いし皮をこそいでおきます。
- 1. にんじんとカブとレンコンは皮をむき、いちょう切りにします。
- 2. ごぼうは5mm幅の斜め切りにします。
- 3. 鍋に水を入れたら、1と2と鶏手羽中を入れ、中火にかけ、アクが出たら取り除きます。
- 4. 3に火が通ったら、調味料を入れ、味が馴染んだら火を止めます。
- 5. 4を盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ごぼうやレンコンのアクが気になる方は、アク抜きをしてください。 手羽中以外の部位でもお作りいただけます。
たべれぽ
4.7
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