すだちでサッパリ スパイシーペッパーチキン　レシピ・作り方

手順

1. 1 鶏むね肉をフォークで数ヵ所刺します。
2. 2 玉ねぎをすりおろします。
3. 3 バットに2、漬けダレの材料を入れ混ぜ合わせたら1を加え、5分置きます。裏返しさらに5分置き、味を馴染ませます。
4. 4 バットに(A)を混ぜ合わせ、3の全体にまぶします。
5. 5 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、もやしを2分程炒めたら取り出します。
6. 6 同じフライパンにサラダ油をひき、中火で熱し、4を焼きます。両面焼き色がつき、中まで火が通ったら取り出します。
7. 7 器に5を敷き、食べやすい大きさに切った6を乗せ、すだちを絞って完成です。