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しっとりむね肉と厚揚げのねぎ塩炒め レシピ・作り方
「しっとりむね肉と厚揚げのねぎ塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.40(23)
パサつきがちな鶏むね肉がしっとりおいしく仕上がる炒め物のレシピです。衣をつけて焼いた鶏むね肉はしっかり食べ応えもあり、お腹も大満足です。たっぷりのもやしや厚揚げを材料に使っているので、節約したい時にもぴったりのレシピです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1厚揚げは一口大に切ります。
- 2鶏むね肉は一口大に切り、塩こしょうをふって片栗粉をまんべんなくまぶします。
- 3フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて2を焼きます。
- 4焼き色がついたらもやしと1を加えて中火でさらに炒め、もやしがしんなりしたら(A)を入れ、全体になじんで鶏むね肉に火が通ったら火から下ろします。
- 5器に盛り、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
鶏むね肉に片栗粉をまぶして調理することで、しっとりとした食感になります。
鶏ガラスープの素、塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
23人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
