水菜と柚子胡椒のペペロンチーノ

「水菜と柚子胡椒のペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

水菜のシャキシャキした食感と柚子胡椒がピリッと香るペペロンチーノのご紹介です。水菜をふんだんに使うことで、食べやすく爽やかに仕上げました。いつものぺペロンチーノも柚子胡椒で和風の仕上がりですよ。是非一度作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 塩 (茹で用)小さじ2
  • 水菜100g
  • 鷹の爪輪切り小さじ1/2
  • ニンニク1片
  • ゆず胡椒小さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ2

手順

  1. 1.
    鍋にお湯を沸かしたら塩を入れ、パッケージの表記通りにスパゲティを茹でます。
  2. 2.
    水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3.
    ニンニクは薄切りにします。
  4. 4.
    フライパンにオリーブオイル、鷹の爪輪切り、3を入れて中火で加熱します。
  5. 5.
    香りが立ったら、水気を切った1、2、ゆず胡椒を加え混ぜ合わせます。
  6. 6.
    全体が絡んだら、皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
水菜を入れたら、さっと和えるとくったりせずにシャキシャキ感を楽しめますよ。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload background簡単 白菜の酒盗和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background簡単おつまみ ささみと大根の酒盗和え
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundもりもり根菜きんぴら
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background生わかめとキャベツのナムル
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundコロコロ肉巻きおにぎり
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundガリバタ香る 長芋と鶏肉の炒め物
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください