あんこ入りが美味しい抹茶マフィン　レシピ・作り方

Name: あんこ入りが美味しい 抹茶マフィン
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 無塩バター 80g; 砂糖 60g; 溶き卵 1個; 薄力粉 100g; 抹茶パウダー 大さじ1; ベーキングパウダー 5g; 牛乳 大さじ1; バニラエッセンス 適量; こしあん 100g

「あんこ入りが美味しい抹茶マフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

45 分

費用目安

400 円

4.55

(24)

表面カリッと香ばしく、中はしっとり生地のあんこ入り抹茶マフィンのご紹介です。緑茶はもちろん、紅茶とも合うので休日のおやつにもぴったりです。お菓子作りが苦手という方でも簡単に美味しく仕上がるはず！ぜひお試しください。

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材料（6個( マフィン型 5cm × 2.5cm )）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備・バターは常温に戻しておきます。・オーブンは180℃に予熱しておきます。
1 ボウルに無塩バターを入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜたら砂糖を加えて混ぜます。
2 1に溶き卵を数回に分けて加え、よく混ぜます。
3 2に(A)を振るいながら加え、生地が馴染むように混ぜたら、(B)を加えます。
4 マフィン型の底から1/3まで3を流し込み、こしあんを中央にのせます。
5 残りの生地をこしあんを覆うように流し入れ、上から軽く落として空気を抜きます。
6 180℃に予熱していたオーブンに5を入れ、25分焼いて完成です。

コツ・ポイント

・手順5で、型に生地を入れる際は7〜8分目まで入れてください。・ご家庭のオーブンにより熱加減が異なるので、表面が焦げ始めてきたら焼き時間を調節してください。焦げが気になる場合は、途中アルミホイルなどをかけてください。・生地に火が通っているか確認する場合は、竹串を刺して先端に生地が付いていなければ焼き上がっています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.55

24人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

サクふわの食感と抹茶の香り高い生地が特徴的なマフィンです。あんこと抹茶の相性は抜群で、甘さも控えめな上品な味わいに仕上がります。マフィン型がなくてもパウンド型でも作れる簡単レシピ。生地の砂糖を控えめにしてあんこを多めに入れたり、抹茶パウダーの量を調整したり、チョコレートに変えたりとアレンジも自在です。和洋折衷の美味しさで家族にも大好評！