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沖漬けじゃがバター レシピ・作り方
「沖漬けじゃがバター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
ホタルイカの沖漬けを使って作る、いつもとひと味違うじゃがバターのご紹介です。旨味たっぷり、甘じょっぱい沖漬けはじゃがいもにとっても合いますよ。電子レンジで手軽にできるので、ぜひ試してみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- じゃがいも (計300g)2個
- ホタルイカ (沖漬け)30g
- 有塩バター20g
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 準備じゃがいもはよく洗い芽を取っておきます。
- 1じゃがいもは皮つきのまま十字に切り込みを入れます。
- 2耐熱ボウルに入れ、水で濡らしたキッチンペーパーをかけ、ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで5分程、じゃがいもがやわらかくなるまで加熱します。
- 3お皿に盛り付け、ホタルイカ、有塩バターをのせます。小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
有塩バターの量は、お好みで調整してください。
じゃがいもは鍋でゆでてもお作りいただけます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
