沖漬けじゃがバター レシピ・作り方

「沖漬けじゃがバター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホタルイカの沖漬けを使って作る、いつもとひと味違うじゃがバターのご紹介です。旨味たっぷり、甘じょっぱい沖漬けはじゃがいもにとっても合いますよ。電子レンジで手軽にできるので、ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (計300g) 2個
  • ホタルイカ (沖漬け) 30g
  • 有塩バター 20g
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもはよく洗い芽を取っておきます。
  2. 1. じゃがいもは皮つきのまま十字に切り込みを入れます。
  3. 2. 耐熱ボウルに入れ、水で濡らしたキッチンペーパーをかけ、ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで5分程、じゃがいもがやわらかくなるまで加熱します。
  4. 3. お皿に盛り付け、ホタルイカ、有塩バターをのせます。小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

有塩バターの量は、お好みで調整してください。 じゃがいもは鍋でゆでてもお作りいただけます。 お使いの電子レンジにより加熱時間は調整してください。

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