電子レンジで簡単 ブロッコリーとささみの塩昆布和え レシピ・作り方

「電子レンジで簡単 ブロッコリーとささみの塩昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで加熱を行うので、とても簡単に作れてしまう和え物のご紹介です。味付けも白だしと塩昆布だけですのでとても簡単です。難しい行程もなく、ささっと作れますので、何か一品足りないときでもすぐに作れます。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 鶏ささみ2本
  • ブロッコリー100g
  • 塩昆布5g
  • 料理酒大さじ2
  • 白だし小さじ1

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみは、筋を取っておきます。
  2. 1.
    ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は厚めに皮を剥き縦半分に切り、薄切りにし、耐熱容器に入れふんわりラップをかけます。
  3. 2.
    600Wの電子レンジで1分加熱します。
  4. 3.
    別の耐熱容器に鶏ささみと料理酒を入れ、ふんわりラップをかけ600Wの電子レンジで3分加熱します。
  5. 4.
    鶏ささみを菜箸を使って細かく裂きます。
  6. 5.
    2、4を混ぜ合わせ、白だしを加え混ぜ合わせます。
  7. 6.
    塩昆布を加え混ぜ合わせ、器に盛り付けたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
電子レンジで加熱を行った鶏ささみは、とても熱いので火傷にご注意ください。

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