電子レンジで簡単 ブロッコリーとささみの塩昆布和え レシピ・作り方

「電子レンジで簡単 ブロッコリーとささみの塩昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで簡単に作れる、ささみとブロッコリーの和え物です。味つけは白だしと塩昆布のみなので、とても簡単です。さっと作れますので、あともう一品足りないときにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取っておきます。
  2. 1. ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は厚めに皮をむいて縦半分に切り、薄切りにします。
  3. 2. 耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  4. 3. 別の耐熱容器に鶏ささみ、料理酒を入れ、ふんわりとラップをかけ、鶏ささみに火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱します。
  5. 4. 粗熱を取り、菜箸で細かく割きます。
  6. 5. 2、4を入れて混ぜ合わせ、白だしを加えて和えます。
  7. 6. 塩昆布を加えて和え、全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ
4.5

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