濃厚完熟バナナで!バナナカスタード焼きプリン レシピ・作り方

「濃厚完熟バナナで!バナナカスタード焼きプリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

濃厚な甘さのバナナを使用した焼きカスタードプリンです。 完熟バナナの風味とカスタードのまろやかな甘味がとってもマッチ! お子さまも大好きな味に仕上がってます。 冷やして食べても、熱々で食べても美味しい一品です!

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(3個分(8×4ココット))

  • バナナ 80g
  • ①牛乳 100ml
  • ①砂糖 大さじ1.5
  • ②卵黄 2個
  • ②生クリーム 60ml
  • トッピング
  • ホイップクリーム 適量
  • バナナ 適量

作り方

  1. 準備. オーブンを200℃に予熱しておきます。 トッピング用のバナナは食べやすい大きさにカットしておきます。
  2. 1. ボウルにバナナを入れ、フォークで潰します。
  3. 2. 鍋に①を入れ、少し煮詰めます。
  4. 3. ボウルに②を入れ混ぜ合わせ、粗熱をある程度とった2を加えて、さらによく混ぜ合わせます。
  5. 4. 1に3をこしながら加え、混ぜ合わせます。
  6. 5. ココットに4を入れ、200℃のオーブンで15分ほど焼きます。
  7. 6. 粗熱をとり冷蔵庫で30分ほど冷やしてから、5にホイップクリームとバナナを盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

混ぜ合わせる際、卵に火が通り過ぎないよう注意して下さい。ある程度粗熱をとって加えて下さい。バナナは熟れてるものを使用すると甘くて濃厚でオススメです。

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