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レシピを分かりやすくご紹介!

濃厚完熟バナナで!バナナカスタード焼きプリン

「濃厚完熟バナナで!バナナカスタード焼きプリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

濃厚な甘さのバナナを使用した焼きカスタードプリンです。 完熟バナナの風味とカスタードのまろやかな甘味がとってもマッチ! お子さまも大好きな味に仕上がってます。 冷やして食べても、熱々で食べても美味しい一品です!
調理時間:30分 (冷蔵庫で冷やす時間は含まれておりません)
費用目安:300円前後

材料(3個分(8×4ココット))

  • バナナ80g
  • ①牛乳100ml
  • ①砂糖大さじ1.5
  • ②卵黄2個
  • ②生クリーム60ml
  • トッピング
  • ホイップクリーム適量
  • バナナ適量

手順

  1. 準備.
    オーブンを200℃に予熱しておきます。 トッピング用のバナナは食べやすい大きさにカットしておきます。
  2. 1.
    ボウルにバナナを入れ、フォークで潰します。
  3. 2.
    鍋に①を入れ、少し煮詰めます。
  4. 3.
    ボウルに②を入れ混ぜ合わせ、粗熱をある程度とった2を加えて、さらによく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    1に3をこしながら加え、混ぜ合わせます。
  6. 5.
    ココットに4を入れ、200℃のオーブンで15分ほど焼きます。
  7. 6.
    粗熱をとり冷蔵庫で30分ほど冷やしてから、5にホイップクリームとバナナを盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

混ぜ合わせる際、卵に火が通り過ぎないよう注意して下さい。ある程度粗熱をとって加えて下さい。バナナは熟れてるものを使用すると甘くて濃厚でオススメです。

たべれぽ

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