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濃厚完熟バナナで!バナナカスタード焼きプリン

「濃厚完熟バナナで!バナナカスタード焼きプリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

濃厚な甘さのバナナを使用した焼きカスタードプリンです。 完熟バナナの風味とカスタードのまろやかな甘味がとってもマッチ! お子さまも大好きな味に仕上がってます。 冷やして食べても、熱々で食べても美味しい一品です!
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 3個分(8×4ココット)
バナナ        80g
①牛乳        100ml
①砂糖        大さじ1.5
②卵黄        2個
②生クリーム     60ml

----- トッピング -----
ホイップクリーム   適量
バナナ        適量

【手順】
オーブンを200℃に予熱しておきます。
トッピング用のバナナは食べやすい大きさにカットしておきます。
1. ボウルにバナナを入れ、フォークで潰します。
2. 鍋に①を入れ、少し煮詰めます。
3. ボウルに②を入れ混ぜ合わせ、粗熱をある程度とった2を加えて、さらによく混ぜ合わせます。
4. 1に3をこしながら加え、混ぜ合わせます。
5. ココットに4を入れ、200℃のオーブンで15分ほど焼きます。
6. 粗熱をとり冷蔵庫で30分ほど冷やしてから、5にホイップクリームとバナナを盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

混ぜ合わせる際、卵に火が通り過ぎないよう注意して下さい。ある程度粗熱をとって加えて下さい。バナナは熟れてるものを使用すると甘くて濃厚でオススメです。

たべれぽ

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