あらめのゴマポンサラダ レシピ・作り方

「あらめのゴマポンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あらめを使った和え物のご紹介です。乾燥きざみあらめは短時間で戻すことができる手軽に使える旨味たっぷりの乾物です。きゅうりとちくわをアクセントにさっぱりといただける一品です。簡単なのでぜひ試してみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 乾燥きざみあらめ 15g
  • 水 (戻す用) 適量
  • 水 (洗う用) 適量
  • きゅうり 1本
  • ちくわ 2本
  • ①マヨネーズ 大さじ1.5
  • ①ポン酢 大さじ1
  • ①白すりごま 小さじ2

作り方

  1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. 乾燥きざみあらめは水を張ったボウルに入れ10分程置いて戻し、ザルに上げます。水に入れて洗い水気を切ります。
  3. 2. きゅうりは薄切りにします。ちくわは薄い輪切りにします。
  4. 3. ボウルに①を混ぜ合わせ、1、2を加えて和えます。
  5. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 乾燥きざみあらめは砂などがついているので場合があるので、水で戻した後洗ってお使いください。

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